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糖醋腌甜菜根的做法步骤

1.将甜菜根洗净，晾干，去皮

2.切成条状

3.放入玻璃瓶，加入剁椒，盐巴，糖，根据自己的口味放，甜菜根本来就有点天，可以适当减少糖的用量

4.加入白醋，以浸没菜为准

5.盖严，放入冰箱两三天比较入味，可以吃。